• tagliere con gnocco fritto
  salumi affettati misti accompagnati
  da gnocco fritto fatto in casa / 15

• grecia express
  millefoglie di melanzane arrosto, con sugo di pomodoro,
  feta e basilico confit / 10

• tartare di tonno
  a punta di coltello con lime, olio, sale,
  pepe e granella di pistacchio e accompagnato
  da misticanza e mela granny smith / 14

• gnocchi verdi
  fatti in casa di patate e spinaci saltati
  in padella con pomodorini confit
  e con pioggia di ricotta salata / 10

• scialatielli
  di pasta fresca all’uovo con salmone scottato
  e serviti su crema di zucchine / 12

• vitel tonnè
  arrosto di vitello a fette, salsa tonnata fatta in casa
  e polvere di caffè / 14

• tuna salad
  con tonno in olio-cottura, mango,
  pomodorini e letto di misticanza / 12

• caesar in torretta
  strati di verdure al forno (melanzane, zucchine e carote)
  con petali di pollo al curry e salsa caesar / 12

• spring-burger
  macinato di manzo, salsa tartara, pomodoro cuore di bue,
  spinacino, caprino all’erba cipollina e chips di crudo,
  patate arrosto di contorno / 12

• finta svizzera vol.2
  burger di patate, zucchine, ceci e carote, con scamorza
  affumicata in fusione, lamelle di finocchi
  e germogli di soia / 12

• mousse
  al cioccolato con lamponi freschi / 5

• panna cotta
  al cocco con crema di cioccolato
  e caramello salato / 5